nicole passions
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Gâteau de Savoie super moelleux et son île flottante
Nicole Passions
Mercredi 22 Février 2017 à 16h06
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Mousse chocolat blanc
Nicole Passions
Vendredi 17 Février 2017 à 10h03
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Dessert coeurs feuilletés
Nicole Passions
Lundi 13 Février 2017 à 11h03
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Terrine de poires et chocolat
Nicole Passions
Jeudi 09 Février 2017 à 18h59
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Gâteau de crêpes orange et chocolat
Nicole Passions
Lundi 06 Février 2017 à 12h43
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Velouté de panais et lentilles corail, lait de coco curcuma, truite fumée
Nicole Passions
Lundi 30 Janvier 2017 à 12h52
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Quiche au légumes, comté et jambon serrano
Nicole Passions
Mercredi 25 Janvier 2017 à 09h25
Dessert glacé à la mandarine habillé de sa robe de velours
Nicole Passions
Lundi 23 Janvier 2017 à 12h44
Filets de sabre à la truite fumée et estragon, sauce à la moutarde ancienne
Nicole Passions
Lundi 16 Janvier 2017 à 09h54
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Saucisson de fruits secs (pour accompagner fromages ou foie gras)
Nicole Passions
Vendredi 30 Décembre 2016 à 10h44
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